Le Diplôme

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Université de Reims Champagne Ardennes

La formation est sanctionnée par le Diplôme Universitaire du Goût, de la Gastronomie et des Arts de la Table (DUGGAT), délivré par l'Université de Reims Champagne-Ardenne.

Celui-ci est délivré aux étudiants ayant obtenu le niveau requis aux examens suivants:

1) un examen écrit (questionnaire à choix multiples) à la fin de la session, portant sur l'ensemble des enseignements abordés durant les deux semaines;
2) un mémoire de fin d'études, à rendre sous 7 mois après la fin de la formation.

Le Cordon Bleu

En complément, les étudiants recevront une attestation de participation de l'Institut Le Cordon Bleu.

 

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Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table

  • Tel : +33 6 60 46 40 81
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