Les intervenants

Alice DARMON

Alice Darmon

Après un parcours dans la grande consommation - décryptage des tendances,  positionnement des marques, développement de gammes, Alice Darmon accompagne en marketing et communication des startups, françaises ou étrangères, dans l’univers du food.

Juriste de formation (Avocat au Barreau de Paris), entrepreneure (elle a contribué aux développements de gammes pour Ikea, Habitat, Roche Bobois… en France et à l’international), puis comme directrice des licences sur la France et l’Italie pour Weight Watchers et membre du Comité de direction, Alice Darmon a ensuite partagé son expérience comme auteur de publications pour le Groupe Les Echos/Etudes avant de créer son agence de conseil – Stratégies Créatives – qui accompagne les entreprises dans leurs stratégies marketing.

 Elle intervient dans différentes écoles de commerce en Master et MBA pour des étudiants internationaux curieux et passionnés du luxe alimentaire à la française.

Son secteur de prédilection : les marchés qui font sens dans le secteur alimentaire – le luxe et toutes ses composantes Art de vivre – responsabilité sociétale (origine, qualité, force du Made in France...), marchés spéciaux tendances (Sans gluten, végétarien, végan, bio…).

Sa citation préférée : « Il est temps d’allumer les étoiles » !

La gastronomie à la française fait partie de cette feuille de route !

Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table

  • Tel : +33 6 60 46 40 81
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