Les intervenants

Sidonie NAULIN

 

Sidonie_NaulinSidonie Naulin est maîtresse de conférence en sociologie à Sciences Po Grenoble et chercheuse au laboratoire Pacte. Elle est l’auteure d’une thèse portant sur le journalisme gastronomique. Plus généralement, ses recherches s’inscrivent dans les champs de la sociologie des activités économiques et de la culture.

Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table

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