Modalité d'inscription

1La sélection des candidats

Elle s’effectue sur dossier de candidature incluant C.V détaillé, expérience et motivation à suivre notre enseignement.


Les conditions nécessaires pour l’inscription sont :

  • Une expérience professionnelle en lien avec le secteur de la gastronomie ou des métiers de bouche ou la possession d’un diplôme Bac+2*
  • Une motivation des candidats claire et forte par rapport à notre programme pluridisciplinaire et original.

Les candidatures sont examinées par le Comité de sélection paritaire composé d'universitaires et de professionnels.

*Une Validation des Acquis Professionnels (VAP) peut également être possible. La VAP est un dispositif qui permet à toute personne de valoriser son expérience professionnelle ou personnelle pour être dispensée des titres requis pour candidater à une formation. Pour cela, le candidat doit constituer un dossier décrivant son parcours qui sera ensuite examiné par une commission de validation.

2Processus d'inscription

  • Veuillez effectuer une demande de dossier de candidature sur la page demande de dossier d’inscription
  • Merci de compléter votre dossier, de le scanner et de nous le renvoyer par e-mail, accompagné de votre C.V. détaillé, à: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
  • les autres documents administratifs demandés (copies des principaux diplômes obtenus ; copie de la carte d'identité ; une photo numérique) peuvent nous être adressés soit en même temps que votre dossier, soit un peu plus tard à votre convenance.

Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table

  • Tel : +33 6 60 46 40 81
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