Témoignages

Sibel PINTO (Turquie) - Diplômée 2008

Ecrivain gastronomique; a créé son entreprise de services traiteur à Paris (Les Couleurs de la Méditerranée).

« J’ai trouvé que ce programme était très bien construit et que son aspect pluridisciplinaire a été très bien respecté. Je suis très satisfaite de la structure proposée. Nous avons eu de très bons cours assurés par des experts de qualité. L’organisation et le timing étaient parfaits. J’ai beaucoup apprécié les repas pédagogiques, réalisés avec des produits d'excellence.

Je suis ravie d’avoir choisi le programme des Hautes Etudes du Goût pour le développement de ma carrière. Je suis impatiente de rédiger mon mémoire et d’utiliser toutes les informations que j’ai obtenues pour l’élaboration de mon projet ».

Mémoire : The Evolution of Sephardic Cuisine in Turkey – Five centuries of survival

Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table

  • Tel : +33 6 60 46 40 81
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