Début des cours le 10 octobre pour la 12ème promotion

14 Sep 2016

Les Hautes Études du Goût s'apprêtent à accueillir les étudiants de leur 12e promotion le 10 octobre prochain pour deux semaines de cours intensifs et d'ateliers pédagogiques.

Ils sont originaires d'Allemagne, Australie, Canada, Chine, États-Unis, France, Inde, Malaisie, Nouvelle Zélande, Pays-Bas, Philippines, Royaume Uni et Singapour.

Leurs profils sont variés et très riches : journalistes culinaires, fromager-affineur, consultant international pour l'hôtellerie, responsable de la formation et des ventes pour un distributeur de vins, responsable évènementiel pour une chaîne de restaurants promouvant les circuits courts et le biologique, organisatrice d'évènements liés à l'art de vivre à la française, restaurateur, chefs de cuisine, développeur produits pour une chaîne de supermarchés, journaliste gastronomique, auteurs culinaires, créatrice d'ateliers éducatifs sur les liens entre science et cuisine, etc.

Ils vont pouvoir partager leur passion commune durant 15 jours d'enseignements sur de nombreux sujets en lien étroit avec la culture du goût et de la gastronomie, auprès de spécialistes de grande qualité.

Cette session sera également pour eux l'opportunité d'échanger et d'apprendre sur leurs cultures respectives, ainsi que d'enrichir leur réseau professionnel.

Nous sommes impatients de les accueillir sur le nouveau campus du Cordon Bleu Paris, puis à Reims en Champagne.

Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table

  • Tel : +33 6 60 46 40 81
Vous êtes ici : Home Actualités Début des cours le 10 octobre pour la 12ème promotion