Les Hautes Études du Goût célèbrent leurs 10 ans d'existence

9 Sep 2014

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HEG celebre ses dix ans

2014 est une année très particulière pour les Hautes Études du Goût, qui célèbrent leurs 10 ans d'existence.

10 ans d’une aventure extraordinaire : celle de proposer à des professionnels,venus de 40 pays et représentant plus de 30 métiers ou savoir-faire, curieux et passionnés de connaissance, un enseignement pluridisciplinaire unique portant sur les multiples facettes qui ensemble forment l’univers du goût, de la gastronomie et des arts de la table.

10 ans au service du rayonnement de la France à travers ce qu’elle offre de meilleur et dans l’excellence, mais aussi de Reims et de la Champagne.

10 ans d’engagement passionné des plus grands chercheurs et universitaires reconnus pour leur expertise dans les domaines couverts par notre enseignement.

10 ans d’engagement de l’Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA) pour accueillir ce programme à Reims et le couronner par la délivrance du diplôme universitaire DUGGAT.

A cette occasion, nous organiserons à Reims, le lundi 20 octobre à 14h, une conference/debat* de réflexion et de partage sur le thème « Bien manger, c’est quoi ? » au cours de laquelle une dizaine d'intervenants de premier plan discuteront quelques aspects de l'acte de manger.

Nous y associerons quelques diplômés, conviés à témoigner comment ces enseignements, dispensées années après années par les professeurs des Hautes Etudes du Goût, les ont motivé à traverser le monde pour venir les entendre et ont trouvé leur place dans leurs activités professionnelles.

Une cinquantaine d'anciens étudiants, originaires des quatre coins du monde, fera spécialement le déplacement à Reims pour cette célébration.

* conférence ouverte au public – participation uniquement sur inscription, avant le 13 octobre , auprès d'Edwige SIBILLE : contact[@]heg-gastronomy.com
(veuillez remplacer [@] par @ si vous souhaitez nous écrire)

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Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table

  • Tel : +33 6 60 46 40 81
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