Kelly Donati décroche la bourse 2013 pour les Hautes Études du Goût

4 Jui 2013

Kelly Donati, gagnante bourse d'études Le Cordon Bleu pour le programme des hautes etudes du goûtKelly Donati remporte la bourse d’étude partielle offerte par Le Cordon Bleu International pour suivre l’un de ses plus prestigieux programmes, les Hautes Études du Goût.


Après l’obtention de son Master en Gastronomie à l’Université d’Adelaïde en 2002, Kelly devient maître de conférences en gastronomie à l’Institut William Angliss. Elle est également auteur culinaire indépendant(e) et candidate au doctorat à l’Université de Melbourne. Ancienne présidente de Slow Food Victoria, Kelly continue de travailler en étroite collaboration avec Slow Food Melbourne.


Colette Padet, Directrice Pédagogique du diplôme HEG à l’Université de Reims Champagne-Ardenne, Rémi Krug, Président des Hautes Études du Goût, et le Professeur Roger Haden, Le Cordon Bleu Australie, étaient membres du jury. Ce dernier a été impressionné par la motivation de Kelly pour participer à cette expérience pédagogique intense qu’elle s'apprête à partager avec d’autres professionnels du monde culinaires, les spécialistes de la gastronomie ainsi que les enseignants dans les domaines de la culture alimentaire et du vin.


Le Cordon Bleu ParisKelly fait partie des 30 étudiants sélectionnés dans le monde entier pour participer au programme annuel HEG. Après 9 ans d’existence, les Hautes Études du Goût continuent de fournir aux étudiants les outils culturels, sociologiques, scientifiques et économiques dont ils auront besoin pour développer leurs compétences professionnelles et enrichir leurs vies personnelles.

Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table

  • Tel : +33 6 60 46 40 81
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