Un programme d'exception pour une 7ème Promotion passionnée et enthousiaste

8 Nov 2011

2011 session class27 participants très motivés et soucieux d'enrichir leurs connaissances ont cette année été sélectionnés pour suivre notre programme.

Nous avons accueillis parmi eux des chefs de cuisine, chef exécutif au sein d'une société leader en restauration collective, consultant gastronomique, oenologue et propriétaire d'un domaine viticole, professeur d'arts culinaires, des chargées d'études marketing, chef privé, distributeur de vins, chef et propriétaire de restaurant, écrivain gastronomique, architecte et photographe culinaire, etc ... venus des quatre coins du monde : Australie, Etats-Unis, France, Norvège, Canada, Hong Kong, Turquie, Israël, Brésil, Portugal, Québec.

Tous rassemblés par leur désir d'acquérir de nouveaux outils de compréhension du monde du goût et de la gastronomie, cette session sera également été pour eux une formidable opportunité d'échanger et d'apprendre sur leurs cultures respectives, ainsi que d'élargir leur réseau professionnel.

Tous les étudiants soulignent l'excellence de notre programme d'enseignement et apprécient beaucoup sa diversité et les nombreux échanges qu'il permet.

«Le format du programme, son contenu, organisation et échanges sont remarquables ».

«A truly wonderful program that exceeded all my expectations – which were high to begin with ».

«15 jours d'exception...».

Au plaisir de vous accueillir pour la session 2012!


Institut des Hautes Etudes du Goût, de la Gastronomie et des des Arts de la Table

  • Tel : +33 6 60 46 40 81
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